|
Лучшие специалисты сферы обслуживания
6 апреля 2012 года в Технологическом техникуме прошел квалификационный экзамен по специальности «Организация обслуживания на предприятиях общественного питания».
Экзамен проводился в форме защиты тематических столов, поэтому прошел очень ярко и интересно. Каждый студент 3 курса сервировал стол на определённую тему, составлял и оформлял меню, продумывал легенду. Оценивались знания организации обслуживания, этикета, сервировки, умения представить себя и своё творчество, речь, креативность. На экзамене были представлены столы на следующие темы: «Страна огней», «Дыхание весны», «Летняя фантазия», «Кофейный соблазн» и другие.
«Организация обслуживания на предприятиях общественного питания» - штучная специальность. На рынке труда данная профессия пользуется большим спросом. Костромичи уже давно привыкли отмечать важные и радостные события своей жизни в кафе, ресторанах, барах, пиццериях. Наши выпускники - это те профессионалы, которые помогут организовать любое торжество.
|
|